Bezy

Witajcie kochani dzisiaj moj przepis na bezy. Więc do dzieła.

Potrzebować bedziemy: 5 białek szklanka cukru cukier waniliowy łyżka soku z cytryny lub ostu Baiałka oddzielam od żółtek i ubijam na sztywną pianę. Dodaje cukier i cukier waniliowy nadal ubijając. Na koniec dodaje łyżkę soku z cytryny(jak nie ma cytryny można dodać octu, ja jednak wolę cytrynę). Ubijam na sztywną pianę. Gdy piana jest sztywna przekładam do rękawka i formuje bezy. Piekę je w nagrzanym piekarniku do 120 stopni C około 30 minut.

Życzę smacznego i do następnego wpisu.